Sarei dovuta partire per NY a metà Maggio, ma il Covid c’ha messo lo zampino dunque, tutto rimandato. ✈️🗽🚖
Detto questo, per un brunch o una merenda sostanziosa c’è sempre tempo, dunque oggi almeno con la fantasia voliamo in America per preparare il piatto, ad oggi, più fotografato dei social: l’avocado toast!!! 🍳🍞🥑
Nella mia versione, l’aggiunta dell’olio di noce che arricchisce la ricetta ed il pasto apportando molteplici proprietà benefiche per il nostro organismo.
ATTENZIONE: Se si decide di utilizzarlo a crudo (come ho fatto io) va mangiato subito, o comunque nel giro di poche ore, in quanto è un tipo di olio che irrancidisce facilmente.
Scopriamo insieme tutti i dettagli!😋
INGREDIENTI
1 fetta di pane in cassetta
1 avocado
1 lime
1 uovo intero
Olio di noce q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b
