Lo sapevate che per conservare il basilico tutto l’anno, basta lavare e asciugare bene le foglie.
Successivamente disporre queste ultime su carta forno in una teglia e congelarle per almeno 2h.
Una volta congelate riponetele in un contenitore ermetico o in un sacchetto per alimenti e conservatele nuovamente in freezer.
All’occorrenza avrete un basilico profumato come appena colto!
PAROLA DI NONNA
