La ricetta che vi racconto oggi mi fa molto sorridere.
E’ stata la prima girata in quarantena a Marzo scorso, quando ho deciso di mettere su fabrigreco.it.
Avevo i capelli corti, ero senza grembiule e pure un po’ impacciata.🥰 Dopo quasi un anno, la guardo con dolcezza, mi sembra di scorgere un pizzico di timore nelle parole, nei modi di fare e di raccontare semplici passaggi culinari dalle movenze di cui oggi, sono decisamente più padrona. Quel che è fuori discussione è senza dubbio la bontà della torta di mele a modo mio.
Il binomio che la marmellata di arance amare crea con l’impasto dolce e le mele croccanti è una vera poesia.
Nel link qui sotto tutti i segreti della mia
Torta di mele! 🍎🍏
INGREDIENTI
INGREDIENTI150 gr di farina 00
100 gr di zucchero bianco
2 uova
100 gr di burro
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito
1 mela
marmellata di arance amare Q.B.
pangrattato Q.B.
latte (se occorre)
