VELLUTATA DI ZUCCA GAMBERI E ZENZERO

Mi hanno regalato una splendida zucca a km 0.
Dopo averci pensato su qualche giorno, (non essendosi trasformata carrozza🤪), ho deciso di preparare una buonissima vellutata arricchita di qualche elemento per renderla un ottimo piatto unico per sta facendo un po’ di mantenimento alimentare. 🦐🥖

È come sempre, una ricetta molto semplice, colorata al punto giusto e ricca di vitamine ed elementi nutrienti e salutari per il vostro organismo. 🍜

INGREDIENTI 

1 kg di zucca
800 ml di brodo vegetale
1 cipolla
Zenzero
Sale
Pepe
Noce moscata
Crostini di pane
250 gr di gamberi